ad sense

Σελίδες

ad sense

Σάββατο 28 Ιανουαρίου 2017

Λαζάνια με κοτόπουλο και μοτσαρέλα...Noodles with chicken and mozzarella

Υλικά για 4-6 άτομα.


600 γραμμάρια μοτσαρέλα τριμμένη
150 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη
250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 15% λιπαρά
20ml ελαιόλαδο
3 στήθη κοτόπουλο λεπτά κομμένα στη μέση
1 συσκευασία λαζάνια



Σε καυτό νερό βράζετε για 2 με 3 λεπτά τα λαζάνια ίσα ίσα να μαλακώσουν λίγο αλλά να παραμείνουν σκληρά.
Κόβετε τα στήθη κοτόπουλο στην μέση οριζοντίως.
Τα σοτάρετε με το ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά για ένα λεπτό από την κάθε πλευρά. Να μην ψηθούν εντελώς, γιατί θα μαγειρευτούν στο φούρνο.
Αλατοπιπερώνετε.
Στρώνετε στον πάτο ενός ταψιού διαστάσεων 35 x 25 εκ. λίγη κρέμα γάλακτος, πασπαλίζετε με λίγη παρμεζάνα και βάζετε από πάνω μια στρώση λαζάνια.
Ξαναβάζετε κρέμα γάλακτος, παρμεζάνα και μετά στρώνετε τα κομματάκια κοτόπουλου.
Συνεχίζετε με λαζάνια, κρέμα γάλακτος και πάλι κοτόπουλο.
Ξαναστρώνετε λαζάνια, λίγη κρέμα γάλακτος, παρμεζάνα και τελειώνετε με την μοτσαρέλα.
Ψήνετε στο φούρνο για περίπου 30-40 λεπτά στους 180 βαθμούς.
------------------------------------------------------
cooking recipe with noodles and chicken

Ingredients for 4-6 people.


600 grams grated mozzarella
150 grams of grated parmesan cheese
250 grams of cream 15% milk fat
20ml olive oil
3 minutes chicken breasts cut in half
1 package lasagna

Implementation
In hot water, boil for 2-3 minutes, the lasagna barely softened slightly but remain hard.
Cut chicken breasts in half horizontally.
Sauté in olive oil over high heat for a minute on each side. Do not cook completely, because it will be cooked in the oven.
Season to taste.
Layer the bottom of a pan dimensions 35 x 25 cm. Little cream, sprinkle with a little Parmesan cheese and put over a layer of lasagna.
Return cream, parmesan and then pave the chicken pieces.
Continue with noodles, cream and chicken again.
Must Die lasagna, a little sour cream, Parmesan cheese and finish with mozzarella.
Bake in oven for about 30-40 minutes at 180 degrees.