Γαρίδες σαγανάκι... Fried shrimp (saganaki)

Υλικά

Για 4-6 άτομα

1/4 ματσάκι μαϊντανό
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο

Σουπιές κοκκινιστές με κρεμμύδια... Cuttlefish braised with onions

Υλικά συνταγής

• 1 κιλό σουπιές καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια
• 5 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες (1 ½ κιλό περίπου)
• 500γρ. χυμός ντομάτας (από φρέσκιες ντομάτες ή εμπορίου)

Καλαμαράκια γεμιστά με ρύζι... Squid stuffed with rice

Τι χρειαζόμαστε:

• 12 καθαρισμένα μέτρια καλαμαράκια
• 1 κρεμμύδι ξερό
• 1 κρεμμύδι φρέσκο

Γαλέος με σκορδαλιά... Tope with garlic sauce(skordalia)

Υλικά για 4-6 άτομα Προετοιμασία 10 λεπτά Αναμονή 1 ώρα Μαγείρεμα 15 λεπτά

Μαριναρισμένα κολοκυθάκια και γαρίδες σε φύλλο

Υλικά για 6 άτομα

Προετοιμασία 30 λεπτά 

Υλικά