Ζεσταίνουμε το λάδι σε κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι για 7 λεπτά. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και το γυρνάμε μέχρι να πάρει χρώμα. Ρίχνουμε το ρύζι, το κάρι και τον ζωμό. Μόλις πάρει βράση, βάζουμε τα ανάμεικτα λαχανικά και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά ακόμη. Προσθέτουμε το σπανάκι και αφήνουμε να βράσει για 7 λεπτά περίπου. Αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε.
-----------------------------------------------------------------
Preparation 5 minutes
Cooking 25 minutes
Ingredients for 6 people
materials
-500 Gr. chicken leg filetarismeno
1/2 cup olive oil
-1½ Cup basmati rice
-3 Cups chicken broth
-3 Cups frozen mixed vegetables
-150 Gr. spinach
-1 Onion chopped
-2 Sharp tsp. soup curry
-Salt Pepper
Execute
Heat the oil in a saucepan and fry the onion for seven minutes. Add the chicken and we go until golden brown. Pour the rice, curry and gravy. Just boil, put the mixed vegetables and simmer for 10 minutes. Add the spinach and let it cook for about 7 minutes. Salt and pepper and serve.
Πώς να φτιάξετε την πιο νόστιμη κοτόσουπα...How to make the most delicious chicken soup ..
