Ιμάμ μπαϊλντί

Υλικά για 

6 άτομα

Προετοιμασία 

30 λεπτά

Μαγείρεμα 

1 ώρα

Μους λευκής σοκολάτας με μπισκότα και βατόμουρα

Υλικά για 10 άτομα 

Προετοιμασία 20 λεπτά 

Αναμονή 1 ώρα 

Ψήσιμο 10-12 λεπτά 

Μαριναρισμένα κολοκυθάκια και γαρίδες σε φύλλο

Υλικά για 6 άτομα

Προετοιμασία 30 λεπτά 

Υλικά

Γιουβέτσι

Υλικά για 4-5 άτομα

Προετοιμασία 10 λεπτά

Μαγείρεμα 2½ ώρες

Καρυδόπιτα... Pecan pie

Συστατικά:

3 φλιτζάνια καρυδόψιχα τριμμένη
1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
2 1/4 φλιτζάνια αλεύρι

Παστίτσιο - Μακαρόνια με κιμά στόν φούρνο... Pasticcio - Spaghetti with meat in the oven

Συστατικά:

½ κιλό μακαρόνια χοντρά

1 κιλό κιμάς

1 ½ φλ. κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα τριμμένη

½ φλ.  μαργαρίνη

½ φλ. κρασί λευκό

Μηλοπιτάκια φανταστικά... Apple pie bites

Για τη ζύμη

• 1/2 νεροπότηρο ζάχαρη
• 250 γρ μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
• 1 γιαούρτι στραγγιστό

Ρολό κοτόπουλο στη γάστρα... Roll chicken in a pot

Υλικά συνταγής

• 1 ρολό κοτόπουλο γεμιστό με τυρί και μπέικον (έτοιμο από τον κρεοπώλη μας) (αν θέλετε να φτιάξετε μόνοι σας ρολάκια κοτόπουλο δείτε εδώ)
• 2 κ.σ. βούτυρο λιωμένο

Τούρτα cookies – μπανόφι...Cake cookies - banofi

Υλικά

• Παντεσπάνι 2 στρογγυλά κομμάτια
• Νερό 1/2 ποτήρι νερό
• Λικέρ μπανάνας 1 σφηνάκι

Γαλακτομπούρεκο... custard filled pastry

Υλικά συνταγής

για το φύλλο

• 350γρ. φύλλο κρούστας
• ½ φλιτζ. φρέσκο βούτυρο λιωμένο
• λίγη κανέλα για το σερβίρισμα

Τάρτα με πράσα σπανάκι και φέτα...Leek tart with spinach and feta cheese

Υλικά συνταγής

• 1 φύλλο σφολιάτας (στρόγγυλο κατά προτίμηση)
• 2 πράσα σε ροδέλες
• 200γρ. σπάνακι φρέσκο

Ροστ μπιφ(μοσχάρι) με χοντρό μακαρόνι...Roast beef with macaroni (pasta)

Υλικά Συνταγής

• 1.200 γρ. μοσχάρι
• σπάλα
• στήθος ή κιλότο ολόκληρο κομμάτι
• 3-4 σκ. σκόρδο

Αρνάκι λεμονάτο με πατάτες στην κατσαρόλα..Lemony lamb with potatoes in pot

Τι χρειαζόμαστε:

• 1 κιλό αρνάκι (κατά προτίμηση όχι πλευρά)
• 1 ποτήρι ελαιόλαδο
• 1 ή 2 κρεμμύδια

Μακαρόνια με κιμά...Spaghetti with minced meat

Συστατικά

• 3 κ.σ. ελαιόλαδο 
• 750 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
• 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
• 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο

Πεντανόστιμη μαμαδίστικη πίτα με κολοκυθάκια, μπέικον και φέτα χωρίς φύλλο

Πεντανόστιμη πίτα χωρίς φύλλο που σίγουρα τα παιδιά σας θα φάνε χωρίς καμία δυσκολία. Είναι νόστιμη και χορταστική. Ιδανική για πάρτυ, για κολατσιό στο σχολείο ακόμη και για μεσημεριανό.

Συνταγή για νόστιμο λαχανόρυζο λεμονάτο με κιμά

Αν η όρεξή σας τραβάει κάτι αλλιώτικο αλλά συνάμα νόστιμο και παραδοσιακό φαγάκι, τότε αυτό το λαχανόρυζο θα πρέπει να το φτιάξετε και να το δοκιμάσετε.

Κέικ με κρέμα λεμονιού...

Υλικά

• Φαρίνα 300 γρ
• Αυγά 3 τεμ
• Ζάχαρη 200 γρ
• Γάλα 100 ml

Βίδες φούρνου με σάλτσα.

Υλικά

• Βίδες 500 γρ
• Βούτυρο ίσα να καλυφθεί το πυρέξ
• Φρυγανιά τριμμένη για πασπάλισμα

Γαύρος με ντομάτα

Υλικά

• Γαύρος 1 κιλό
• Ντομάτες 4 τριμμένες στον τρίφτη
• Αλάτι -πιπέρι
• Ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι καφέ
• Σκόρδο 2 σκελίδες χονδροκομμένο
• Κρεμμύδι ξερό 1 μεγάλο ψιλοκομμένο
• Ρίγανη
• Ούζο 1 κουταλιά σούπας

Εύκολο σπιτικό ψωμί με μπύρα... Easy homemade bread with beer

Συστατικά:

400 γρ. αλεύρι 

1 κ.γ. αλάτι

1 κ.γ. σόδα

100 ml ελαιόλαδο

200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 

100 ml μπύρα